開運の「鯖キーマカレー」で出世運アップ！(88話)

・美肌効果
・加齢臭が減る
・認知症の予防
・幸せホルモンが出る
・IQが上がる
・疲労回復
・殺菌作用
・下痢止め
・風邪にかかりにくい
・肥満予防
・二日酔い予防
・冷え性が軽減
・肩凝り予防

欧風カレーより薬膳カレーや
インドカレーがオススメです。
家で作る際はカレールウを使うよりも、
カレー粉で作る方が良いですよ♪

 

決めては「スパイス」です。
ウコンやカルガモン、コリアンダーや
クミン、シナモン…等々のスパイスは、
漢方薬として使われていたものが多く

 

肝臓・胃腸の働きを良くしたり、
カレーを食べることで機能が改善し
若返り効果にもなるので結果、
より健康効果が期待できるのです。

■ターメリック
色付け黄色い色付けに欠かせない
ターメリックとは
「ウコン」のことです。

それに含まれる「クルクミン」は、
肝機能を向上させ、
コレストロール値の
低下が期待されます。

 

またアルツハイマー病の予防にも
効果があることが報告されています。
認知症予防または脳機能の活性化
すると報告されています。

 

■クミン
香りカレーはこのスパイスからで
消化器官に効果があり消化促進の
作用もあって胃腸が弱い人や循環器系の
病気の予防に効果があるそうです。

 

■コリアンダー
香りマイルドさと少しの苦味もあり
後味さっぱりのカレーに最適です。
古代より消化を助ける胃薬として利用され
食欲増進にも役立つと言われています。

■ガーリック
香り世界中で古くから使われている
滋養強壮のスパイスの一つ。
天然の抗菌作用もあり、
免疫を高める効果もあります。

また、これに含まれる「アリシン」
という成分は疲労回復に役立つ成分で
ビタミンB1との相乗効果もあります。

ビタミンB1が豊富な豚肉や大豆製品と
一緒に摂るのがおすすめです。
疲れを感じる人や動脈硬化の予防
冷え性にも効く優れものです。

 

■カルダモン
香り「香の王様」と言われ
甘く爽やかな香りが特長。
カレー粉の主な原料の一つで
インドでは食後にこの粒を噛み、

 

香りのデザートとして楽しんでいて
口臭が気になる人や気分を
落ち着かせたい方にも
オススメです。

■ブラックペッパー
辛み新陳代謝を高めるスパイスです。
食欲増進、疲労回復など夏バテしやすい
この時期には特に嬉しい効果です。
疲れを感じる方冷え性食欲不振の方
オススメです。

 

■トウガラシ（カイエンペッパー）
辛み美容系商品でも使用されるスパイス。
辛味成分「カプサイシン」は、
体脂肪を燃焼させてくれる
ダイエットの強い味方。

 

カレーの辛みを決めるスパイスです。
カプサイシンを大量に摂取すると胃腸が
炎症を起こす場合があるので注意ですよ。
ダイエットに冷え性の方はオススメです。

 

※スパイスの効能について
人への有効性は確かなもの
ではありません。効果は
個人差があります。

今日は、お師匠さんに教えて頂き
作ってもらいご馳走していただいた
絶品✨『鯖キーマカレー』を
シェアします(^_-)-☆

 

キッチンスタジオにて
師匠と中嶋さんシェフと
『鯖キーマカレー』
実践スタートです。

このサバ缶は師匠の一押しです。
楽天でまとめ買いすると
コスパが👍最高ですよ♬

しっかりおかわりをして
お腹も心も大満足です♪
今まで食べたことがない
絶品の美味しさでした。

 

サバのニオイなしで
コクがあるのに爽やかな
風味というキーマカレーでした。

仲間の皆さんとともに
『いっただきまぁす！』
仲間の明るい笑い声に包まれて
幸せな時間でした。

 

ちなみにサバは「一白水星」で
カレーは「六白金星」の意味(象意)が
ありますので「新たな目標達成」や
「出世」運アップしますよ♬